YANNICK PELLETIER

Saint-Chinian

Languedoc

Yannick è un produttore tosto, dal 2004 lavora completamente in naturale, zero compromessi, vini di grande profondità dove però mai beva ed eleganza escono sopraffatti dall'esuberanza alcolica.

Sono vini fatti per affrontare il freddo: da zuppe "guenfe" di roba a super brasati. Funghi e tartufi non mancheranno, i pennuti "ringrazieranno", i nostri stomaci non aspetteranno; sono vini che fanno sul serio.

L'intera produzione è suddivisa in: Syrah 11%, Grenache 47%, Cinsault 18%, Carignan 19% e una piccola percentuale di Mourvedre.

© Pattuglia Enogastronomica| Distribuzione Vini Naturali

La Pattuglia Enogastronomica Sas, Via Francesco Daverio 14, 00152 Roma,  P.IVA:13700381000

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